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很多人喜欢把粗粮打成粉,然后用水冲成糊喝,觉得方便又营养。但是,这会让食物的血糖生成指数(GI)升高。低GI食物:GI≤55;中GI食物:55<GI<70;高GI食物:GI≥70。比如,正常蒸煮的情况下,红豆的GI仅为23,如果打成粉冲糊吃,GI则变成72,可见红豆虽然是低GI食物,红豆糊却是高GI食物。所以,需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖,可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮,如绿豆、扁豆等,尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

🕑(撰稿:莘莎岩)

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    • 林昌阅😄LV6六年级
      2楼
      阿里研究院院长高红冰:数实融合正在迎来第三次浪潮🗣
      2024/07/17   来自宁德
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    • 🐵韩燕子LV6大学四年级
      3楼
      过境免签扩容,以开放为中国经济蓄力 | 新京报社论| 新京报社论🔡
      2024/07/17   来自敦化
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    • 奚天斌❯LV5幼儿园
      4楼
      中国有色金属工业协会:2020年有色金属工业运行情况明显好于预期🎻
      2024/07/17   来自石河子
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    • 卫芝杰LV0大学三年级
      5楼
      为蔡某人花费三十年抄袭鼓吹西方谬论感到悲哀!📝
      2024/07/17   来自重庆
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    • 宗姬胜🛡☉LV8大学三年级
      6楼
      河南女子醒来发现屋子被淹床在漂📳
      2024/07/17   来自萍乡
      1回复
    • 上官兴兰LV5大学四年级
      7楼
      趁“热”收下这份消暑指南🤨
      2024/07/17   来自朝阳
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